在家做蛋卷怎么做（在家做蛋卷怎么做的）

今天给各位分享在家做蛋卷怎么做的知识，其中也会对在家做蛋卷怎么做的进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

1、用筷子夹住一边趁热卷起，不要卷的太紧，会影响口感，一圈半即可。多一圈少一圈都不行。压住底部轻轻停留3秒左右，成型就行，然后放在一旁，热的时候不好吃。一份可做15蛋卷左右，做好后放通风处晾凉，酥脆可口。

2、卷制蛋卷：将擀好的面皮卷成长条状，用叉子在表面压出花纹，这样既美观又可以防止蛋卷在烘烤时开裂。烘烤：将蛋卷放入铺有烘焙纸的烤盘中，180 度预热烤箱，烘烤 10-15 分钟，或至蛋卷表面呈金黄色即可。

3、在盆中打入鸡蛋，倒入青椒丁、胡萝卜丁、洋葱丁，加少量盐、水淀粉用打蛋器搅拌均匀。将蛋液倒入锅里摊平，翘边后出锅。将摊好的蛋饼卷起来，装盘，蛋卷就做好了。

4、第一步把无盐黄油隔水融化成液体。把全蛋液、白砂糖、无盐黄油放在一起，用打蛋器拌匀。筛入小麦面粉，拌和至无小麦面粉颗粒物。第二步添加牛乳，拌和成细腻的糊，最终放进一些白芝麻，拌和两下。电饼铛略微预热一下，不必加热很久，加热很久得话，蛋卷糊一装进去就凝结了。

在家做蛋卷怎么做（在家做蛋卷怎么做的）

1、主料：面粉90克、鸡蛋2个、白糖一勺。辅料：植物油少许。先准备好材料。然后打入鸡蛋。然后加入白糖。打散搅匀。加入面粉。搅匀成糊状，加少许油继续搅匀。倒入平底锅中均匀铺开。变成金黄色，凝固即可。1用筷子卷起即可完成。

2、蛋卷可以不用黄油，做法如下：【材料】虾150克、小家鸡蛋5个、洋葱50克、胡萝卜50克、香菇50克、葱、姜、生抽、精盐、胡椒粉、糖【做法】葱姜切碎末备用。加到肉馅中，加老抽，拌匀。虾洗净，去皮，挑去虾线，剁碎，加到肉馅中拌匀。洋葱切碎备用。胡萝卜切碎备用。香菇切碎备用。

3、做法：红苕熟后压成泥备用。黄油软化后加糖打发。黄油不用太打发，打到糖溶化就可以加红苕泥搅拌均匀。分次少量加蛋液拌匀，加牛奶拌匀。筛入低粉拌匀，朝一个方向多搅拌一下，然后加入黑芝麻，拌匀后，放置一会（也可以半小时）。

先把头发分成两束，从眉毛的位子开始卷。记住波浪的凹凸一定要相互对应，否则出来的波浪就会断连。另外一边也是照这样往下卷，等头发热度冷却后，用梳子梳一下或用手拨松。如果头发太多的人，就先把一半先绑起来，比较好上手，也不会一次卷太多而热度不均匀。

将头发分成两等份，从眉毛高度开始使用蛋卷夹卷起。确保每边的波浪凸起相对应，以避免波浪中断。另一侧同样操作，直至整个头发卷好。待头发冷却后，可用梳子梳理或手轻轻拉松，使其更自然。对于发量较多的人，建议先扎起一半头发，以便更易操作，避免热损伤不均匀。

调节一下温度，按按下自己需要的温度，然后头发分成数撮，将一小撮头发夹入卷发棒中，然后保持5到10秒即可去掉卷发棒，完成造型。按照同样的方法，将所有的头发都烫一下。因为不能在头发上停留过多的时间，所以想要打造这款蛋卷头发型，其实只需要三五分钟就OK了。

step1：在直发棒加热后，先从头发中间开始，一只手拉着头发下方，另一只手拿着直发棒夹头发，如图。step2：将直发棒向内拧卷半圈，头发进行加热固定。step3：将直发棒下移，向外扭卷半圈，固定5秒。step4：重复同样方法烫头发至发尾。step5：将其它头发烫成蛋卷头发型。

蛋卷发型怎么卷？我们先来学习最基础的蛋卷发。你可以使用平板夹或者蛋卷夹，其中最便捷的工具就是蛋卷夹。首先，将头发分成两束，从眉毛的位置开始卷。确保波浪的起伏相互对应，否则波浪会显得断裂不连贯。另一边也按照同样的方法向下卷。

第四步将锡纸解开，再次煎1min的时长，翻个面煎2min，见到薄面皮的双面都变的略微变黄，就表明就行了，依靠木筷将蛋卷卷起来；第五步盛出放到球形网架上晾凉，剩下的面糊也各自依照这个方法煎好，就能够出锅了，晾凉后吃尤其松脆。

首先要自备烫发工具——三管卷发棒。这款宝贝可以自由控温，180-230度自由调节。既可以快速烫出卷度，又可以减少对头发的伤害。本次蛋卷头教程中使用的发管直径是25mm。

step6右边头发，连同散下来的刘海，统一做成这样的卷发造型。step7下层的头发完成后的效果，等所有头发全部完成再散开。step8上层的头发散下来，与后侧头发相同的效果扭转，做烫发。step9蛋卷头完成后，可以用手指将头发简单的扒拉开。

：首先在面粉120克里倒上植物油70克搅拌成面糊（在面粉中直接加上油，可以破坏面筋的形成，这样吃起来口感比较酥）。蛋卷 2：在面糊里加上白糖80克、一丁点食盐搅拌均匀，然后再打上鸡蛋5个搅拌均匀，搅拌成比较稀的鸡蛋糊，最后加上黑芝麻20克搅拌均匀。

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